Všetko sa to stalo bez toho, aby som o tom premýšľal, a napriek tomu zahrievanie mlieka alebo vody v mikrovlnnej rúre by mohlo spôsobiť nehodu takú násilnú, ako je vynikajúca.
Myslíme si, že vieme všetko o týchto druhoch vecí. Ohrievajte mlieko v mikrovlnnej rúre, úprimne povedané, čo by mohlo byť jednoduchšie? Stal sa reflexom: šálka, mlieko, mikrovlnná rúra, minúta, hotová. Nestačí na kladenie otázok. A napriek tomu tento malý ranný rituál, taký nevinný, ako sa zdá, skrýva pascu, ktorú mnohí ignorujú. Niečo, čo môže stáť oveľa viac ako len pretečenie mlieka alebo mierne horúca šálka. Hovoríme o tom popáliťz bolesťd ‚Mimoriadne udalosti. Druh situácie, ktorú si nepredstavujeme, až do dňa, keď sa to stane.
Skryté nebezpečenstvo
Na prvý pohľad má mikrovlnná rúra všetko, čo sa dá potešiť. Rýchlo sa zahrieva, nerobí hluk, funguje to, keď hľadáte svoje kľúče. Má však aj túto nepredvídateľnú stránku. Keď sa rozhodnete zahriať mlieko v mikrovlnnej rúre, tekutina sa môže zdať neškodná pre výstup. Žiadne bubliny, žiadne chvenie, ani trochu podozrivý hluk. Hovoríme, že všetko je v poriadku. Okrem toho, že v skutočnosti mlieko mohlo dosiahnuť teplota ďaleko nad Z toho, čomu veríme. A to je miesto, kde sa táto vec kazí.
Toto sa nazýva prehriaty. Mlieko sa zahrieva bez varu. Udržuje klamný pokoj, ale je na pokrajierupcia. Potom je dosť, že celé toto teplo je veľmi náhle. Lyžica, ktorá sa ponorila. Pohár, ktorý sa opierame. Mierne náhly pohyb. Mlieko môže jar, striekať, horieť. Toto nie je preháňanie: niektorí ľudia skončili v pohotovosti, aby jednoducho chcú, aby bola horúca čokoláda príliš rýchlo.
Dobré reflexy na zahrievanie mlieka v mikrovlnnej rúre bez rizika
Našťastie sa môžeme vyhnúť tomuto druhu nesprávneho správania. Nie je to otázka zákazu mikrovlnnej rúry, ale o učenie sa ju používať s trochou perspektívy. Už nikdy nenapĺňajte pohár až na vrchol. Nechajte priestor na dýchanie mlieka, ak sa rozhodne rozrušiť. A predovšetkým, neohrievajte mlieko samotné, bez toho, aby v ňom čokoľvek. A malá drevená lyžica Umiestnené v pohári môže stačiť na prelomenie účinku prehriatia. Je to jednoduché, ale všetko mení.
Ak sa rozhodnete zahriať mlieko v mikrovlnnej rúre, vyhnite sa tomu naraz. Uprednostňovať krátke cyklyod 15 do 20 sekúnd. A zakaždým skontrolujte teplotu. Jemne zmiešajte medzi dvoma pasážami. Zlomí akumuláciu tepla a vyhýba sa nepríjemným prekvapeniam. Máte prepichnutú alebo špeciálnu mikrovlnnú rúru? Použite ho. Umožňuje pary jemne uniknúť, bez toho, aby v pohári vytvorila príliš silný tlak.
Jedna posledná rada: Urobte si čas. Horúce mlieko nestojí za popálenie do tváre alebo rúk. Či už ste v zhone alebo nie, pár prevencia sa môže skutočne vyhnúť veľkému záujmu. Pretože zahrievanie mlieka v mikrovlnnej rúre sa môže zdať triviálne. Ale je to jedno z tých každodenných gest, ktoré si zaslúžia minimálnu pozornosť. Stačí na to, aby ste si naďalej užívali raňajky bez toho, aby ste spálili krídla.
