A ak vám bolo povedané, že je možné vychutnať si topiaci sa zemiaky v rúre bez rúry alebo sporáka. Je to dômyselné!
Často na to zabudneme, ale toto diskrétne zariadenie, ktoré sa nachádza v rohu kuchyne, môže robiť zázraky. A medzi nimi, ten, ktorý vás núti len sliniť myšlienku: zemiaky v rúre. Áno, čítate to správne. Nie je potrebné predhrievať rúru na večnosť alebo špinavú celú dosku. S dobrou hľuzou, trochu špičkou a pár minút pred vami budete môcť znovu vytvoriť toto malé svieže potešenie, ktoré tak veľmi milujeme … bez toho, aby sme vytiahli ťažké delostrelectvo. Dobrý plán už cirkulujúci ako stopa prášku v sieťach.
Klasika kuchyne … bez rúry
Už viac nepredstavujeme zemiaky v rúre. Táto veľká klasika sa pozýva na nedeľný stôl, ako aj na improvizovanú večeru v utorok večer. Čo sa nám páči? Jeho rustikálna strana, jej zlatá pokožka, ktorá praskne pod vidličkou, a toto topiace sa srdce, ktoré nazýva všetky predstaviteľné výplne. Ale medzi nami, kto má naozaj čas čakať 45 minút na dokonalé varenie? Najmä vtedy, keď je hlad naliehavý.
Tu mikrovlnná rúra vstupuje do scény. Tento dobrý starý spoločník je často zaradený do jednoduchej úlohy ohrievača studenej kávy. V skutočnosti však skrýva netušený malý talent. Toto zariadenie je schopné variť zemiaky v rúre s úžasnou účinnosťou. V Menej ako 15 minútSledujte v ruke, získate ohromujúci výsledok. Metóda? Nič komplikované. Začneme výberom dosť chybného zemiaka, najlepšie s múkou. Dobré opláchnutie, malý priechod pod látkou, ktorá ho vysuší. Potom to pár vidlice prepichne. Cieľom je umožniť, aby parou unikli počas varenia, len aby sa vyhli výbuchu.
Potom dobré balenie s plastovým filmom, tri tesné kolá. Potom zamierte na mikrovlnnú rúru na prvé päťminútové kolo pri plnom výkone. Vrátime sa, ďalších päť minút, a to je všetko. Ak nôž klesá bez odporu, je pripravený. V opačnom prípade už viac neposúvame minútu, kým nebude mäso veľmi jemné. Výsledok: Expresný zemiakový expres, s mierne sviežou pokožkou a srdcom, ktorý nemá nič, čo by závidenia z tradičnej rúry.
Gurmánsky zákrut, ktorý zmení všetko
Teraz, keď je vaša základňa pripravená, stačí ju sublimovať. A tam je všetko povolené. Horúce zemiaky v rúre, rozdelené na polovicu, sú ako biele plátno pre hladného umelca. Kvapku olivového oleja alebo gombík masla na začiatok, štipka Fleur de Sel a potom môžete svojim túžbám dať voľnú opätovnú opätovnú.
Prečo sa rozhodnúť pre chutnú zmes grilovaných paprikov a olejového makrela? Alebo klasickejšia verzia so zvyškom pečeného kuracieho mäsa a dotyk smotany? Milovníci topiaceho sa syra s radosťou s radosťou posunú kúsok Camembertu alebo modrej, ktorá sa jemne topí v zvyškovom teplote hľúz. A ak máte v chladničke niekoľko grilovanej zeleniny, je čas ich recyklovať.
Je skvelé, že táto rýchla verzia pečených zemiakov neobetuje nič o potešení. Zachováva si túto upokojujúcu, veľkorysú, dokonalú malú stranu na jedlo bez rozruchu, ale plná chutí. A predovšetkým vám zabraňuje fuške jedál a dlhých očakávaní. Jednoduchý, ale hrozne efektívny tip, ktorý by sa mohol stať vašim novým reflexom pri predpokladaných lenivých večeroch.
