Ukázať zhrnutie Skryť zhrnutie
- Ako dobre zmraziť svoj chlieb?
- Najlepší spôsob, ako to roztopiť
- Ako dlho zostáva chlieb v mrazničke dobrý?
- Chyby, ktorým sa treba vyhnúť pri mrazenom chlebe
Zmrazenie chleba je praktický, ale stále by sa mal robiť správne. Mnohí si myslia, že chlieb drží neurčito V mrazničke, ale to tak nie je. V závislosti od svojho chlapa môže stratiť Jeho chuť a textúra Oveľa rýchlejšie, ako si predstavujete. A dajte si pozor na určité oneskorenie, je lepšie sa ho nedotknúť! Ako dlho teda môžete skutočne mrazený chlieb bez rizika? Tu je to, čo potrebujete vedieť.
Ako dobre zmraziť svoj chlieb?
Zmrazujúci chlieb je dobré riešenie, aby ste sa vyhli jeho vyhodeniu. Ale dajte si pozor, nestačí ho dať priamo do mrazničky. Aby ste sa darili dobre, musíte chráňte ho pred vzduchom a vlhkosťou. Ak necháte chlieb bez balenia, môže byť veľmi rýchlo suchý a tvrdý.
Ideálom je zabaliť ho do a hermetická taška alebo priliehavý film. Ak viete, že nebudete jesť náhle, je lepšie ho rozrezať na plátky skôr, ako ho zmrazíte.
Takže môžete dostať iba to, čo potrebujete, bez toho, aby ste museli všetko rozmraziť. Pre dobre obsadený chlieb je tiež vhodné Vložte ju do mrazničky, len čo bude čerstvá. Čím viac budete čakať, tým viac môže stratiť svoju kvalitu po rozmrazení.
Najlepší spôsob, ako to roztopiť
Slabý odklonený chlieb sa môže stať Všetko mäkké alebo suché. Aby sa tomu zabránilo, existuje niekoľko účinných metód. Najjednoduchší spôsob je nechať ho vrátiť k izbovej teplote. Stačí ho vytiahnuť z mrazničky a položte ho na tanier.
O pár hodín nájde svoju pôvodnú textúru. Ak ste v zhone, môžete použiť svoju rúru. Je to potrebné ako prvé mierne zvlhčovať Chlieb a potom ho dajte na niekoľko minút na 200 ° C.
Dá mu to chrumkavú kôru a zároveň si zachováva mäkkú drobku. Ten hriankovač je tiež dobrá voľba, najmä ak bol chlieb zamrznutý v plátkoch. Niektoré zariadenia majú dokonca špeciálnu funkciu pre mrazené potraviny.
Ako dlho zostáva chlieb v mrazničke dobrý?
Chlieb sa netýka neurčito v mrazničke. Po chvíli začne strácať svoje vkus. Pre priemyselné chleby zakúpené v obchodoch sa medzi trvanlivosťou líši 4 a 6 mesiacov.
Pre bagetu alebo chlieb s hustou kôrou je ešte kratšia. Je lepšie ich rýchlo konzumovať, pretože rýchlejšie vyschnú.
Domáci chlieb udržuje kratší. Pretože neobsahuje konzervačné látky, je lepšie ho jesť v 2 až 3 mesiace V závislosti od zmrazenia. Po tomto období riskuje, že je v ústach nevýrazný a nepríjemný.
Chyby, ktorým sa treba vyhnúť pri mrazenom chlebe
Mnoho ľudí robí chyby zmrazením chleba. Prvým je to vložiť mraznička bez ochrany. Bez balenia absorbuje pachy z iných potravín a je nepríjemné jesť.
Ďalšou častou chybou je zmrazte už suchý chlieb. Ak je váš chlieb ohromený pred vložením do mrazničky, po rozmrazení sa už nebude čerstvý. Preto je dôležité ho zmraziť hneď, ako je to stále dobré.
Nakoniec sa vyhnite rozmrazeniu chleba v mikrovlnná rúra. To ho zjemňuje príliš rýchlo a môže sa gumovať. Ak chcete nájsť chutný chlieb, je lepšie uprednostňovať prírodné alebo rúru.
